果仁血糯米冰激凌怎么做
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
主料酸奶200克,牛奶200克,蜂蜜适量,血糯米饭适量,巴旦木适量,鸡蛋黄4个
制作步骤
冰激凌桶零下18度冷冻15小时以上
准备食材
先把蛋黄打均匀加入牛奶搅拌均匀
5.用中小火边加热边搅拌
准备冰水
煮至微开奶糊能挂住勺子离火
把锅子移到冰水之后,待微凉倒入酸奶拌匀
倒入血糯米饭拌匀后加入2调羹蜂蜜拌匀
冷冻的冰激凌桶装入,通电启动。
全部倒入桶内搅拌使冰激凌液体膨胀
之后倒进保鲜盒进冰箱冷冻能挖球为止
巴旦木椒盐味的,磨成碎粒。
撒在冰激凌上即可
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