烤面包布丁怎么做？烤面包布丁的6步做法

特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训

　　主料面包(适量)　　葡萄干(适量)　　橙汁(适量)　　果酱(适量)　　牛奶(125毫升)　　动物性鲜奶油(125克)　　全蛋(2个)　　糖(40克)

　　做法步骤

　　1、将葡萄干用橙汁泡软，捞出，沥干水分备用;将牛奶和奶油倒入锅中煮沸，凉至温热，加入全蛋拌匀。

　　2、然后过筛，即成布丁液。

　　3、将面包切片，排入烤碗中。

　　4、倒入布丁液，约8分满，静置5分钟使面包充分吸收布丁液后。

　　5、再撒上葡萄干，入烤箱烤制。

　　烤制(时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整)150度，55-60分钟。

　　6、出炉后，刷上一层薄薄的果酱即可。