黑芝麻米香布丁的图解做法

黑芝麻，米香布丁，布丁

　　主料:黑芝麻粉(黑芝麻布丁)15克,牛奶(黑芝麻布丁)100克,淡奶油(黑芝麻布丁)100克,炼乳(黑芝麻布丁)20克,吉利丁片(黑芝麻布丁)10克,煮熟的香米饭(米香布丁)50 克,牛奶(米香布丁)200克,炼乳(米香布丁)20克,吉利丁片(米香布丁)5克

　　辅料:蜜豆适量

　　头等舱的Cool炫美食怎么可以少了Q弹柔滑的布丁呢~

　　这次尝试了传统中式风味的布丁，香浓的黑芝麻搭配醇美的米香，做成顺滑的布丁再美味不过啦!

　　使用松下多门冰箱D380来制作，发现这款冰箱有弱冷冻功能哦，不会冻得太硬，又可以加快布丁的凝固速度!

　　和空客380一样型号的冰箱，这款布丁作为头等舱美食是不是很赞呢?

　　#头等舱的cool炫美食#——黑芝麻米香布丁的做法步骤

　　1. 黑芝麻布丁中的牛奶、淡奶油、炼乳混合加热至沸腾，关火。期间不断搅拌。

　　2. 关火后加入芝麻粉，充分搅拌均匀。

　　3. 冷却至50-60度左右时加入提前用冷水泡好的10克吉利丁片。

　　4. 将混合液均匀倒入两个杯子中。放进松下对多门冰箱D380的弱冷冻层至凝固。

　　5. 煮熟的香米饭，加入200克牛奶、20克炼乳，小火煮滚后关火，放在料理机中打成泥，之后继续煮至50-60度。

　　6. 米糊温度达到50-60度后，加入剩下的提前泡好的5克吉利丁片，再将米糊均匀倒入两个已放有凝固芝麻布丁的杯子中。放入松下D380多门冰箱弱冷冻层至凝固，加快凝固速度哦。

　　7. 拿出后点缀上蜜豆就好啦。www.meichubang.com