西米露奶茶怎么做，西米露奶茶的5步做法

教你如何在家制作西米露奶茶

　　   西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。

　　主料西米500g，牛奶若干，各种水果若干

　　　西米露奶茶的做法带步骤图

　　1. 西米清洗干净，煮沸一锅水，倒入西米。

　　2. 煮至西米半透明时捞出(只剩当中有一小白点时)，再煮开一锅水，西米倒入同煮直至全部透明，捞出。

　　3. 将西米放冰箱冷藏，冷却后放入杯子，然后把水果用料理机打碎，(也可以切成块)放到杯子里。

　　4. 加入冰牛奶，如果不喜欢喝冰牛奶，可以把牛奶加热，或者跟西米一起煮一下。

　　5. 西米露奶茶就做好了，喜欢甜食的童鞋可以加一些蜂蜜或者冰糖。

　　小贴士西米很难煮，一定要用沸水煮!

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