焦糖茉香奶茶怎么做好喝

特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训

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  主料牛奶500ml,白砂糖两茶匙,茉莉花茶叶一茶匙

  奶茶-焦糖茉香奶茶的做法步骤

  1. 准备好牛奶、茉莉花茶叶、白糖、滤网。

  2. 不锈钢锅熬製焦糖,锅内不加任何东西,只放白砂糖。中小火,开始融化时搅拌,直到熬制成琥珀色的液体即可,千万别熬糊了,不然会发苦。

  3. 熬制成琥珀色即可,我有點没耐心,所以焦糖里有结块。

  4. 慢慢将牛奶倒入熬制好的焦糖锅中,因为倒入牛奶后焦糖会迅速变成固体,要中小火熬到焦糖融化,期间时不时的搅拌牛奶。

  5. 焦糖完全融化后,放入茉莉花茶叶,熬煮五六分钟即可。

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