杨梅酒的做法大全，杨梅酒的营养作用

　　关于杨梅酒的做法大全

　　一、杨梅酒的营养作用

　　杨梅酒杨梅酒中含有较多的维生素，钾等多种元素，具有生津止渴，开胃的效果，能够解暑，清热，益气除湿。还有降低血脂，预防心脑血管疾病，较少脂肪，有助于减肥的作用。

　　二、杨梅酒的制作方法

　　杨梅酒食材准备

　　杨梅350克，白酒500ml，冰糖100克，

　　方法步骤

　　1、将杨梅用水浸泡15分钟，然后用清水洗净待用;

　　2、杨梅晾干后放入玻璃容器中，一层一层的码放冰糖和杨梅;

　　3、然后倒入白酒，没过杨梅一些，盖盖密封后放于阴凉通风处;

　　4、每隔三天摇晃一下，大约20天左右就可以了。

　　小贴士

　　杨梅，白酒和冰糖放的比例不固定，一般白酒没过杨梅一些就可以了。

　　三、自制杨梅酒的做法

　　杨梅酒食材准备

　　杨梅，冰糖适量，白酒适量。

　　方法步骤

　　1、杨梅洗净后用淡盐水浸泡半小时，然后用凉开水冲洗;

　　2、沥干后放于阴凉通风处晾干;

　　3、杨梅晾好后放入干净的瓶子中，加入白糖，倒入白酒没过杨梅;

　　4、密封后阴凉保存3个月即可饮用。

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