有机胡萝卜冰淇淋的制作教程

有机胡萝卜冰淇淋的制作过程如下

 　　用美味改变挑食的坏习惯——有机胡萝卜冰淇淋

　　材料蛋黄4个,糖(1)120克

　　胡萝卜190克,淡奶油200克,黄油50克,糖(2)100克,水100克,薄荷叶一小撮

　　有机胡萝卜冰淇淋的做法图解

　　1、将蛋黄及糖(1)一起搅拌到颜色泛白。

　　2、胡萝卜洗净，去皮，切块后和水(配方外)加热到快要沸腾过滤。

　　3、把煮好的胡萝卜和黄油、水和糖(2)，以小火熬煮到水分收干。加热至呈现出浓稠感，隔冰水降温。

　　4、将3和1一起加入果汁机中，开机搅拌均匀过滤。