家常如何自制酸奶，酸奶的2种做法

关于家常如何自制酸奶，酸奶的2种做法的介绍

　　一、家常自制酸奶的方法

　　用购买的酸奶制作如果失败不是牛奶有问题就要试试换一种酸奶。

　　老酸奶100克，纯牛奶1升

　　1、将容器消毒，然后倒入纯牛奶;2、接着加入老酸奶搅拌均匀;3、然后放入酸奶机中，设定10小时左右，等待即可。

　　小贴士

　　不用菌粉，用老酸奶就要看各位挑选优质老酸奶了。

　　二、自制酸奶的注意事项

　　自制酸奶比较简单，选购好的纯牛奶加上优质菌粉或者老酸奶，搭配上后放入酸奶机等待即可，没有酸奶机的话，可以放到一个35到40度左右的恒温地方，例如暖气片上，发酵的时间越长，就会越稠越酸，制作好了以后可以加一些调味品，冷藏后食用，口味更好。

　　三、自制酸奶好吗

　　自制酸奶是好的咯，至少我们自己做的时候不会往里面加一些不明物质或者有害添加剂。只要我们挑选好的牛奶，买上菌种，就能做出放心酸奶，不过自己制作的的这个酸奶保存不了多久，要尽快喝掉。

　　四、自制酸奶的方法

　　有些菌粉含有好多种有益菌，能够调节肠道菌群平衡，有益身体健康。

　　食材准备

　　纯牛奶一升，乳酸菌粉一包。