家常自制酸牛奶怎么做，酸牛奶的2种做法与功效

关于家常自制酸牛奶怎么做，酸牛奶的2种做法与功效的介绍

　　一、家中自制酸牛奶营养价值

　　酸牛奶是牛奶经过发酵而成，奶中的营养物质更容易被人吸收，而且会产生更多的维生素，特别是B族维生素。常喝酸牛奶能够提高人体的免疫能力，具有一定的美容效果，能够预防便秘，抗癌防癌，保护肠胃，促进消化。

　　二、酸奶机自制酸牛奶注意事项

　　要将酸奶机的内胆消毒杀菌，用开水泡一泡就行，然后酸奶机一般都是可以设定时间的，预设10小时是可以调的，制作是将越久酸奶就会越酸，这个根据个人口味决定即可。有的制作出来后上面会有一层清水一样的物质，这其中含有乳清蛋白是可以食用的。制作酸奶用的纯牛奶要购买好的牛奶，含有抗生素，或者牛奶不好都会导致酸奶的制作失败。

　　三、自制酸牛奶

　　牛奶3盒，酸奶机，勺子，容器，酸奶100克。　　

　　1、将开水放入容器中，烫1分钟，灭菌;2、容器沥干，然后倒入纯牛奶加入酸奶拌匀;3、盖上盖子，放入酸奶机中，盖盖，启动程序;4、大约8到12小时即可。

　　四、家常自制酸牛奶

　　食材准备

　　原味酸奶100克，全脂牛奶1L，奶粉80克，白砂糖50克。