怎样酿糯米酒，糯米酒正宗的酿制方法

　　关于家常糯米酒正宗的酿制方法大全带图解

　　不过现在制作米酒有了小帮手，就是米酒机，米酒机可以非常方便的控制制作米酒需要的温度等，那米酒机怎么做米酒?我们看看详细步骤

　　米酒机是什么?

　　米酒机，简单来说就是用来制作米酒的小家电。家用米酒机采用NTC热敏电阻探头，温度控制更精确晶莹玻璃内胆，恒温发酵小量酿造米酒。恒温发酵设计，确保温度的均衡性液晶显示。米酒机的使用可以帮我们快速制作米酒。

　　米酒机怎么做米酒?

　　对于新手来说，即便是有了米酒机，没有制作的方子也是无从下手的，下面是小便找到的最简单有效的米酒机做米酒的方法步骤，大家可以参考下

　　1、先用水将糯米泡5-7小时左右，漂洗干净，然后蒸熟。

　　2、拌酒曲用勺将糯米弄散摊匀凉到30度左右，将酒曲均匀地撒在糯米上，然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。装入米酒发酵机的不锈钢内胆内。抹平表面(可以蘸凉开水)，中间压出一凹陷窝。

　　3、发酵将容器盖盖严，放入米酒发酵机内插上电源开始发酵。