凉州名吃红烧羊羔肉介绍

特色小吃 2022-07-05 07:00www.yiqihongbei.com小吃培训

  名称

  红烧羊羔肉

  介绍

  羊羔肉质地细嫩,肥而不腻,瘦而不柴,成为脍炙人口的美味食品,堪称塞上佳肴。凉州畜牧天下驰名,在民间,羊羔肉的声誉则更

  高,食用方法亦多,既可清蒸,又可清炖,还可煮食和手抓,尤以红烧多见。其特点是色泽微红,肉质鲜嫩滑软。曾有“宁吃一顿红烧羊羔肉,不坐三请六聘九家席”之说.

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