随着夏季消费旺季的到来，兰州市迅速崛起为炙手可热的旅游目的地，吸引了无数游客慕名而来。为了支撑兰州旅游经济的繁荣发展，保障游客的食品安全，兰州市市场监督管理局携手辖区市场监管部门，针对黄河关口沿线重点区域，定期开展夜间食品安全检查。
夜幕下的黄河关口，执法队伍深入一线，对食品经营单位和餐饮服务单位进行细致入微的检查。他们仔细核查证照是否齐全，关注从业人员的健康管理，检查食品和原材料的进货渠道，索证索票是否规范，清洁消毒是否到位。从餐具的清洁到食品的储存，从食品样品的留样到特殊食品的操作，他们一丝不苟地执行每一项食品安全管理制度。
对于检查中发现的问题，如超范围经营保健食品、领证发票不规范、食品防护措施不到位等，他们立即要求经营者整改，确保食品安全无死角。截至目前，已经出动了160余名执法人员，对157家食品经营单位进行了检查。
未来，兰州市市场监管局将以“三抓三促”为行动指南，继续开展黄河关线沿线及周边地区的夜间巡逻检查。他们将规范相关单位的经营行为，强化食品安全责任意识，严控食品源头，及时消除食品安全隐患。他们的目标不仅是提高旅游景区食品安全水平，更是保障每一位游客和市民的“舌尖上的安全”。兰州，这座古老的城市，在保障食品安全的也向游客展示着其深厚的文化底蕴。
