招牌口水鸡，美味至极，让人一尝难忘。它的肉质细嫩到让人惊叹，而且做法简单，极易上手。这么诱人的美食，谁能抗拒呢？
随着夏季的到来，天气越来越炎热，让人食欲不振。曾经喜欢的麻辣烫和螺蛳粉，如今却让人提不起兴趣。毕竟，炎热的天气里，吃热气腾腾的食物，汗流浃背，实在是不舒服。夏天也需要吃一些适合夏天的食物。今天，我要向大家介绍一道口水鸡。
这道口水鸡的名字可不是浪得虚名。它的味道真的会让你垂涎欲滴。而且，这道美食适合老人和小孩食用，非常好吃。现在，就让我来教大家如何制作这道美味的口水鸡。
所需材料有琵琶腿、姜、香醋、生抽、料酒、辣椒油、香油、花椒、葱等。先将琵琶鸡腿放入锅中，加入配料煮熟。煮熟后，用筷子戳一下，看是否能顺利戳进鸡肉，是否有血流出来。然后，将鸡腿立即用冷水浸泡，使其更有弹性。
接下来，将葱、蒜末、香菜、小米椒切碎放入碗中，加入各种调料，包括生抽、料酒、醋等，并加入一些煮枇杷腿时的汤汁，做成一个小碗。将冷却后的琵琶腿去皮，撕成片状，淋上酱汁和热油，撒上白芝麻。看到这些照片，就已经让人流口水了。
口水鸡的味道真的非常好，让人欲罢不能。一碗饭不够，必须吃两碗。快来学做这道简单又美味的口水鸡吧！在炎热的夏天，享受这道美味佳肴，一定会让你食欲大开。
