如何制作燕麦巧克力棒
特色小吃 2022-07-03 16:27www.yiqihongbei.com小吃培训
一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作燕麦巧克力棒
主料燕麦120g,低筋面粉100g,黄油100g,蛋黄2个,糖粉40g,可可粉10g,咖啡粉5g
步骤
1.准备黄油,软化
2.用打蛋器打发,加入糖粉
3.充分打发至黄油膨大,发白
4.分批次加入蛋黄
5.均匀混合
6.加入低筋面粉,可可粉,咖啡粉混合,再加入燕麦片
7.均匀混合成团
8.用擀面杖擀成3毫米厚的片状,放在冷藏里稍微冷藏一下方便切
9.切成条,置于烤箱170度,15分钟左右
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