米酒紫薯小圆子的制作教程

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　　主料紫薯50g，糯米粉50g，鸡蛋1个，冰糖适量，米酒适量

　　步骤

　　1.紫薯去皮后切块然后蒸熟。

　　2.蒸熟后的紫薯趁热加入适量白砂糖。

　　3.用勺子压成泥，也可以放搅拌机内搅碎。

　　4.加入适量糯米粉。

　　5.活成软硬合适的面团。

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