寿桃怎么做好吃，各种寿桃食谱

　　关于寿桃的几种原创做法大全，教你如何制作寿桃更好吃

　　原料发酵面400g，枣泥馅100g，红绿黄色素少许

　　制法发酵面取30g面团做叶柄用，其余面团摘成10只剂子，包入馅心10g，捏紧收口向下放，上端搓出一个桃尖略向一边倾斜，再用刀背在桃身至桃尖处压出一道凹槽，

　　然后用面团制成二瓣叶子和桃柄装上，即成寿桃包子，上笼蒸12分钟至熟，成熟后，用方刷分别沾色素溶液将桃身喷成黄色，将桃尖喷上淡红色，将桃叶喷上淡绿色。

        相关食谱

　　做法一

　　主料

　　适量的面粉，红豆，无核小枣，鲜酵母，白糖，桂花糖，抹茶粉，芋香粉。

　　做法

　　发面面团制作

　　1、先用温水将适量的鲜酵母浸泡5分钟，将其搅拌均匀。

　　2、然后将酵母水加入到适量的面粉中搅拌，再适量加入温水，揉搓均匀，加盖醒发至原体积2倍大。

　　3、然后准备适量的抹茶粉与八分之一的面团融合，这是用作寿桃叶子的部分。

　　红豆沙球制作

　　1、红豆、无核小枣洗净，放入高压锅中，加入红豆3倍的水大火烧开，加盖小火煮30分钟。

　　2、晾至高压锅内无气时开盖，加白糖、桂花糖，用铲子将红豆和红枣碾碎，再逐个做成豆沙球。

　　寿桃制作

　　1、将发好的面团揉匀至面团内无气泡，分割成小剂子，每个剂子用擀面杖擀成皮，放在左手的虎口处呈窝状，包入豆沙球。