白菜猪肉锅贴的制作教程

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　　主料五花肉馅600g，大白菜1颗，饺皮700g，盐适量，小葱5根，姜1块，十三香适量，生抽适量，鸡蛋1个

　　步骤

　　1.准备好所需要的材料，猪肉馅是提前饺好放冰箱冻着的，吃的时候拿出解冻即可。

　　2.大白菜切细末状，用盐腌几分钟

　　3.再挤下白菜出水

　　4.把小葱和姜切细末备用

　　5.肉馅中放盐、鸡蛋、十三香、生抽、姜葱末

　　6.用筷子顺着一个方向搅拌起筋

　　7.再加入挤去水份的大白菜拌均即为饺子馅

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