桂花紫薯年糕怎么做好吃
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
桂花紫薯年糕做法是怎样,一起烘焙网小一起烘焙网小编为您一起烘焙网分享桂花紫薯年糕的详细做法
主料:糯米粉,桂花蜜,紫薯
紫薯桂花年糕的做法步骤
1. 紫薯煮熟,用叉子压成泥。
2. 糯米粉混合桂花蜜,慢慢加入温水,搓成不粘手比较硬的面团。
3. 紫薯混合糯米粉,加入少许温水,搓成不粘手的面团
4. 紫薯面团和桂花面团,分别用擀面棍擀面成大致方形,约3毫米厚。
5. 两种面皮交叉层叠第一层桂花蜜面皮,第二层紫薯面皮,第三层桂花蜜面皮......
6. 大火隔水蒸 30分钟左右,时间长短需要根据面团大小来自己把握好
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