糖炒栗子的做法大全，糖炒栗子怎么做好吃

　　关于糖炒栗子的做法大全

　　一、关于街头糖炒栗子

　　糖炒栗子1、街头的糖炒栗子很多食用黑纱和糖炒，这样经过高温的黑焦糖会产生一些致癌的有害的物质;

　　2、一些黑心商贩食用劣质的油比如地沟油，还使用违法添加物糖精等，炒出来的栗子有害身体健康;

　　3、所以一般街头的糖炒栗子最好不要购买食用，实在要买，可以到大型的，正规的商家购买。

　　二、正宗糖炒栗子的做法

　　糖炒栗子食材准备

　　栗子500克，粗盐500克，白糖2汤匙。

　　方法步骤

　　1、栗子清洗干净，用刀给栗子开一个口，然后浸泡10分钟沥干;

　　2、干净炒锅，中火，冷锅放入全部粗盐和栗子;

　　3、盐烫后，转为小火，用铲子翻炒，炒至盐颜色变深时放入白糖;

　　4、继续翻炒，快速翻炒，炒至食盐不粘变为琥珀色时关火，盖盖;