柿饼的做法大全，柿饼怎么做好吃

　　关于柿饼的做法大全

　　一、如何挑选柿饼

　　柿饼1、柿饼上的白霜是正常的，它自生的糖份出现在表面;

　　2、白霜并不是越多越好，市面上油美容过的柿饼，食用了滑石粉等原料，需要注意;

　　3、可以尝试白霜是否溶于水来辨别，白霜是否为正常白霜。

　　二、普通柿饼的做法

　　柿饼食材准备

　　柿子适量。

　　方法步骤

　　1、将柿子洗净，沥干水分后剥去柿子的表皮;

　　2、将削好的柿子放在竹屉上，放在有日光，通风的地方晒到表面干枯;

　　3、然后将柿子挤压成饼状，放回竹屉上晒10天左右;