入口即化酸奶溶豆怎么做----孩子们最爱的小溶豆
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
如何制作酸奶溶豆,酸奶溶豆的制作技巧
孩子们最爱的小溶豆,简单的原料,入口即化的口感,自制的情怀,绝对是走亲访友带给小宝宝们最好的伴手礼。
主料蛋白50g,柠檬汁3滴,细砂糖12g,酸奶(比较稠)30g,婴儿奶粉25g,玉米淀粉15g
入口即化酸奶溶豆#美的智烤大师烤箱#的做法步骤
1. 准备工作 烤盘垫硅胶垫 裱花袋剪口装入裱花嘴
2. 将酸奶 奶粉 及玉米淀粉混合
3. 用刮刀将2拌匀成酸奶糊
4. 美的智烤大师烤箱预热,上下火,100度,预热开始。
5. 蛋白加入柠檬汁,分两次加入细砂糖,打至湿性偏干一点,蛋白霜出现小弯勾。
6. 取1/3的蛋白与酸奶糊混合。
7. 混合余下的蛋白霜,翻拌成蛋白糊。
8. 装入裱花袋。
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