椰蓉番薯凉糕的制作方法

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　　主料番薯150g，粘米粉50g，小麦淀粉25g，马蹄粉75g，细砂糖75g，纯牛奶210g，水210g，油适量，椰蓉适量

　　步骤

　　1.番薯去皮后洗净，切成薄片。

　　2.锅里加水，大火烧开，然后放入番薯蒸12分钟左右，直到番薯软烂。

　　3.将马蹄粉，粘米粉，小麦淀粉，细砂糖加入到容器里。

　　4.然后倒入210克纯牛奶。

　　5.再倒入210克清水。

　　6.充分搅拌均匀。

　　7.将150克蒸熟了的番薯以及步骤6的部分溶液倒入料理杯。

　　8.用料理机打碎，时间1~2分钟左右。

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