香椿肉末腐皮卷的制作教程

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　　主料香椿64g，猪瘦肉355g，豆腐皮135g，亚麻籽油适量，盐适量，老姜7g，花椒粉0.5g，五香粉0.5g，芝麻油8g，淀粉10g

　　步骤

　　1.备好食材猪瘦肉，豆腐皮，香椿，老姜。

　　2.豆腐皮用清水浸泡，变软后洗净备用。

　　3.猪瘦肉洗净，香椿掐掉老根用淘米水浸泡片刻，洗净。

　　4.香椿剁碎备用。

　　5.猪瘦肉、老姜用料理机搅成肉末，调入香椿末，盐，花椒粉，五香粉。

　　6.再调入适量亚麻籽油，芝麻油，搅拌均匀。

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