奶油草莓杯的11步制作方法

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　　主料蛋黄60g，蛋白150g，糖60g，牛奶40g，色拉油30g，低筋面粉80g，淡奶油200g，糖20g

　　步骤

　　1.牛奶与色拉油混合均匀后，放入蛋黄搅匀。

　　2.筛入低粉。

　　3.蛋白分三次加糖，打至硬性发泡。

　　4.蛋黄与蛋白混合均匀。

　　5.倒入两个6寸戚风模具中。140度烘烤40分钟。取出倒扣晾凉。

　　6.将蛋糕切片，再用圆形模具压出形状。

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