牛轧糖的做法：芝麻杏仁牛轧糖的6步制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍牛轧糖的做法芝麻杏仁牛轧糖的6步制作方法

　　主料棉花糖80g，黄油12g，奶粉30g，盐0.5g，大杏仁60g，黑芝麻15g

　　步骤

　　1.杏仁去壳，放入烤箱170度烘烤8分钟左右。黑芝麻烘烤2分钟左右。坚果放在烤箱内保温。

　　2.黄油放入微波炉加热20-30秒，变成液体。

　　3.加入棉花糖，继续加热30秒左右，至棉花糖融化，拌匀。

　　4.棉花糖与黄油拌匀后，加入奶粉拌匀。

　　5.加入温热的坚果拌匀。

　　6.烤箱上垫上油纸或硅胶垫，用刮板整形，晾一会，趁温热时切块。

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