葡萄干饼干条做法带图

特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训

   这款饼干加入了很多葡萄干,每一口都会感到葡萄干的酸甜,香酥的饼干搭配略有韧劲的葡萄干,口感很丰富。

  葡萄干饼干条

  原料低筋面粉220克、黄油50克、糖粉45克、鸡蛋50克、盐1克、泡打粉1.5克、葡萄干80克(原方子100克)

  葡萄干饼干条的做法

  1、黄油室温软化后分次加入糖粉用打蛋器搅打至颜色发白体积稍变大;(每次加入糖粉搅打均匀后再加其余糖粉);

  2、然后分次加入鸡蛋与黄油糊充分搅匀;

  3、将面粉、盐、泡打粉混合后筛入黄油鸡蛋糊中,接着把葡萄干一起倒入拌匀成面团;

  4、将面团擀成长方形后放入冰箱冷冻室冻硬后取出切成条;

  5、放入烤盘160度烤20分钟两面金黄即可。

  饼干条一定要切得薄点,我切得有点厚,表面变黄了中间还有点软,我又低温烤了几分钟。

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