香脆琉璃桃仁的图解做法
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
小零食,配杯茶,一本闲书,三两好友,宜静宜动,宜冷清宜热闹,总是点缀其中不可少的曼妙滋味。
香脆琉璃桃仁
原料核桃,冰糖
香脆琉璃桃仁的做法
1、现砸,新鲜的口感总是好些,市售的桃仁,很多时候会感觉烤出来不那么香脆,大约总是不如现砸的新鲜。
2、160度,7、8分钟烤香,放凉。桃仁易烤过,要仔细些
3、尽可能将烤香脆的桃仁外皮搓去,不那么苦涩,更香脆
4、锅中入一点点油,待热
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