马兰头鸡蛋卷的制作方法

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　　主料马兰头150g，鸡蛋2个，油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，芝麻油适量

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.马兰头去粗杆，摘下嫩叶，

　　3.用清水浸泡一下，洗净，

　　4.锅里水开，放入马兰头焯熟，捞出，

　　5.切碎，用盐，麻油，鸡精，搅拌好。