口口香酥----挂霜腰果的图解做法

 　　腰果酥、脆、香，包裹着甜酥的糖霜，口口香酥，让人吃了还想吃!

　　超简单超好吃--挂霜腰果

　　挂霜腰果

　　材料生腰果100克、白糖80克、水50克

　　挂霜腰果的做法

　　1、锅上火加入花生油，五成热时加入腰果慢火炸至金黄色捞出沥油。

　　2、锅里加入水、白糖慢火熬成糖浆。熬至糖浆用铲子挑起明显感觉有粘性，沾在铲子上不会很快滴落为止。

　　3、下入腰果迅速关火，并将锅子迅速移开炉灶。

　　4、不停的搅拌锅中的腰果。

　　5、一直不停搅拌至糖浆变白。

　　6、继续搅拌至糖浆完全凝固成为霜状，盛出装盘!