什锦牛肉卷的制作教程

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍什锦牛肉卷的制作教程带图解

　　材料牛肉250g，小土豆1个，胡萝卜半根，芹菜1根，碗豆1把，鸡蛋半个，面粉少许，大蒜1瓣，口蘑3朵，橄榄油适量，盐适量，现磨黑胡椒适量，迷迭香适量，酥皮或抛饼4张

　　步骤

　　1.牛肉洗净。

　　2.切大薄片泡出血水挤干。

　　3.剁成肉馅。

　　4.加胡椒粉，盐，鸡蛋抓匀。

　　5.洋葱头切碎。

　　6.土豆去皮切小粒

　　7.胡功切小粒。

　　8.蘑菇切小粒，芹菜小粒。锅中加橄榄油，放入这几样炒香。