台湾烧仙草怎么做好吃,各种家常烧仙草的做法
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
一起烘焙网一起烘焙网分享3种烧仙草的制作方法与技巧
烧仙草的做法一
原材烧仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克芶芡材料 太白粉 30公克、水 0.5升
步骤
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。
3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,继续煮到烧。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,后熄火。
6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。
烧仙草的做法二
材料仙草茶500cc,蕃薯粉6公克,砂糖适量,大红豆适量,粉圆适量,红豆适量,花生适量做法1. 将仙草茶煮沸,加适量砂糖煮至糖溶解。
2. 蕃薯粉先以少量冷开水溶解,加入煮沸仙草茶中搅拌均匀后,趁热加入大红豆、红豆、粉圆、花生等材料即可。
烧仙草的做法三
原料仙草粉50克、蜂蜜、炼奶、红腰豆80克、红豆30克、花生40克、绿豆20克、薏仁10克
步骤
1、先将所有豆类浸泡3个小时以上,放入电高压锅内,压40分钟
2、仙草粉先用150毫升的净水融化,搅拌成糊状
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