山东三页饼怎么做好吃,各种家常三页饼的做法
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
一起烘焙网一起烘焙网分享3种三页饼的制作方法与技巧
三页饼的做法一
材料面粉、食油、食盐
步骤
1.将白面用温盐水和成油条面状。
2.将面团擀饼,每张三个面剂儿,擀至碗口大时,三页摞在一起,三层之间涂以食油。
3.擀薄后置鏊上文火烙,边烙边翻转,随时清除鏊上糊渣,烙至两面微黄,不带糊花,晾透叠起就行了。
三页饼的做法二
用料面粉,温水,盐,油
三页饼的做法
少许盐放温水里化开,温盐水和面,活成软面团,醒一会~面团分成等大的面剂,略微擀薄,三个面剂摞一起,中间涂油,继续擀成薄饼平底锅(不放油)开小火烙至两面有焦点~
小贴士
可以直接吃,可以卷菜,可以泡,还可以做炒饼,小时候都吃过,好吃~
三页饼的做法三
材料面粉500克,精盐5克,花生油20克。