草莓大福怎么做好吃,各种家常草莓大福的做法

特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训

一起烘焙网一起烘焙网分享3种草莓大福的做法带图片

 

  一、草莓大福的做法

  豆沙馅(适量)、草莓(5-7颗)椰

  蓉(适量)、澄粉(50克)

  糯米粉(200克)

  白砂糖(50克)、清水(适量)、色拉油(60克)

  1 蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。2 糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水。3 调成面浆。

  4 放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。5 待面团放至温热,取出;

  6.取一颗草莓,包上一些豆沙馅,收口。7. 再取适量糯米面团包住豆沙,滚上一层椰蓉即可。

  二、草莓大福

  牛奶120克,糖80克

  豆沙160克,熟糯米粉适量

  糯米粉80克

  1、糯米粉、牛奶、糖搅拌均匀后,放入微波炉中高火二分钟;2、取出后搅拌均匀,放入微波炉中高火一分钟,这样反复至糯米呈透明色;

  3、取20克的豆沙,搓成球后,放入保鲜袋,擀开;

  4、倒入洗净沥水的草莓,草莓尖角留出;

  5、手上沾着熟的糯米粉,把蒸好的糯米分成8份,取一份包入草莓;6、每个都裹上熟糯米粉即食。

  提醒草莓大福在放置一段时间后,馅儿里新鲜草莓的汁液容易逐渐渗出,使得馅儿变得水水的,有时候汁液甚至从饼皮渗出,所以保质期相对较短,做好以后要尽快食用。

  三、炼奶卡士达草莓大福✿『鹰牌炼奶』

  大福皮4片,黄金卡士达粉100克,

  鹰牌炼奶100克,鲜奶250克,大草莓4颗

  1.准备材料,草莓洗净去蒂头,用厨房纸巾擦干。2.鲜奶和炼奶加入卡士达粉里,搅拌均匀(不需加热)。3.炼奶卡士达酱放进挤花袋。

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