怎么做西米椰汁糕好吃，各种家常西米椰汁糕的

一起烘焙网一起烘焙网分享3种西米椰汁糕的做法带图片

 　　一、如何做椰汁西米糕

　　西米50g，椰汁200g，细砂糖40g

　　吉利丁片3片

　　1 西米放锅中煮至透明，吉利丁片用冷水泡软备用。2煮好的西米捞出用冷水冲两遍，沥干备用。

　　3沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅拌均匀，倒入到容器中。

　　4奶锅中倒入200ml椰浆小火加热

　　5将泡好的吉利丁片和30g 白砂糖加入搅拌至融化离火。

　　6待稍微凉就倒入装有西米的容器中

　　7然后放冰箱冷藏至凝固。

　　8取出切块即可食用。

　　二、椰汁西米糕的制作教程

　　西米20g、白砂糖35g(25g椰浆中用,10g入西米混合)

　　吉利丁片2片(10g)

　　椰浆200ml

　　1.西米放锅中煮至透明。(西米煮法见文后的碎碎念)。

　　2.煮好的西米捞出用冷水冲凉，沥干。3.沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅拌均匀，平铺入容器底部。

　　4.锅中倒入200ml椰浆，25g白砂糖放入，小火煮至糖融化。

　　5.热的椰浆中，放入用冷水浸泡至软，挤干水份的吉利丁片，搅拌至融化。

　　6.倒入底部铺有西米的容器中

　　7.入冰箱冷藏至凝固后，取出倒扣，切小块即可食用。

　　三、怎样做椰汁西米糕

　　西米20g，椰浆200ml，白砂糖35g(25g椰浆中用

　　10g入西米混合)

　　吉利丁片2片(10g)

　　1.西米放锅中煮至透明。(西米煮法见文后的碎碎念)。2.煮好的西米捞出用冷水冲凉，沥干。

　　3.沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅拌均匀，平铺入容器底部。　4.锅中倒入200ml椰浆，25g白砂糖放入，小火煮至糖融化。

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