如何自制广西米饼，5种家常广西米饼的做法

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　　做法一

　　豆渣，剩米饭，黑芝麻，洋葱半个

　　胡萝卜碎适量

　　香菜两根，鸡蛋一个，面粉少许

　　胡椒粉适量，盐，油。

　　1.剩米饭、豆渣、黑芝麻、半个洋葱切粒

　　胡萝卜碎适量、香菜两根、鸡蛋一个、面粉少许、盐、胡椒粉适量

　　2.搅拌均匀即可!3.平底锅煎!

　　做法二

　　虾仁约60克 葱2根 盐， 剩米饭约2cup，

　　胡椒粉

　　香油，姜末鸡蛋一只食用油适量。

　　1、剩米饭装进塑料袋用擀面杖擀碎。虾仁剁成蓉，葱洗净切碎，姜切末。

　　2、米饭，葱姜末和虾蓉混合均匀

　　3、加入鸡蛋一只，适量的盐，香油，胡椒粉。

　　4、手沾水把虾肉米3揉成球再压成圆饼状。

　　5、平底锅放油烧热后，下虾肉米饼坯子如图4

　　6、中火煎到饼两面金黄即可。 

　　做法三

　　材料

　　南瓜泥145G，水磨糯米粉130G，紫薯泥140G，水磨糯米粉50G，抹茶粉20G，水磨糯米粉100G，糖15G，开水30G，糖10G，开水80G，糖15G。

　　做法

　　1.准备材料。

　　2.南瓜和紫薯隔水蒸熟，能轻易用筷子戳穿即表示熟了，把三份材料分别揉成均匀的团，南瓜和紫薯都要趁热加入揉。

　　3.把面团分成大小均匀的剂子。

　　4.把分好的剂子搓圆后按扁。 

　　5.不粘锅倒入薄薄一层油，烧热后转小火，下入糯米饼煎，煎至两面微焦。

　　6.吃之前可以用厨房纸吸一下油，糯米饼不吃油，外面会很油，吃上一口回味无穷呀，大家还不赶紧试试。

　　做法四

　　材料

　　米饭，西红柿，黄瓜，牛肉，蛋清，黑胡椒，酱油，糖适量。

　　做法

　　1、牛肉剁碎，加入少许蛋清、黑胡椒、酱油、糖适量拌匀。

　　2、锅烧热，加油，将拌好的牛肉馅捏成饼，放入锅上煎熟。

　　3、米饭加入蛋黄抓拌均匀。

　　4、西红柿、黄瓜切片。

　　5、按照米饼、肉、黄瓜、西红柿的顺序摆起来。上面洒芝麻装饰。如果觉得牛肉饼麻烦，亲们也可换成火腿，你的餐你做主。

　　做法五

　　材料

　　南瓜，白米饭，蒜，油。

　　做法

　　1.新鲜南瓜去皮和馕，切小块，入锅蒸15分钟，至软烂取出放凉待用.将南瓜块放进一个保鲜袋中，封上袋口，用手将其揉碎成泥，取出待用。

　　2.约11的南瓜泥和白米饭拌匀，里面掺一些蒜泥提味。