如何制作果仁糖---- 一款补充能量小零食
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
果仁糖怎么做好吃,果仁糖的做法是怎样,果仁糖的具体做法与您一起烘焙网分享
果仁糖的制作原料
黑芝麻、花生
南瓜子、核桃150克、白糖100克
水30克、油5克
份量10块
模具250克小土司盒
果仁糖的做法图解
1、将所有果仁用烤箱烤熟,或者分别炒熟,如果是烤的话,小的放中间,大的放旁边,先熟的先取出来。
2、然后将果仁中的花生皮去掉,用擀面棍压成碎粒。不要用搅拌机,这样会有颗粒感。
3、准备一个模具, 4、上面抹上油
5、将糖和水倒入平底锅中,
6、慢慢会有小泡,
7、再有大泡,
8、然后颜色会变白,
9、慢慢地成砂,
10、变成颗粒,
11、再接着就会融化成焦糖,
12、全部化好如图就可以倒入果仁了,
13、倒入果仁, 14、混合均匀后倒入模具中
15、然后倒出来,
16、切小片食用。
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