毛蟹年糕怎么做，毛蟹年糕的具体做法

毛蟹年糕,年糕

　　主料:大闸蟹4只,年糕半袋,盐适量,糖适量,冰糖1小块,鸡精适量,葱适量,姜适量,李锦记红烧汁适量,料酒适量,玉米淀粉适量,色拉油适量

　　毛蟹年糕的做法步骤

　　1. 大闸蟹洗净，一切为二。

　　2. 蘸上玉米淀粉后备用。

　　3. 小年糕提早拿出来解冻备用。延伸阅读

　　4. 冷锅热油，待油热后讲大闸蟹放入锅里小火煎一下。

　　5. 加入切好的葱段，姜片爆炒一下，再加入适量的料酒和李锦记红烧汁翻炒。

　　6. 再加入1碗水烧开。

　　7. 再加入年糕一起煮。

　　8. 根据自己口味加入适量的盐，糖，鸡精和1小块冰糖调味，收干些汁水后就可以了。

　　9. 好吃的毛蟹年糕就做好了。

　　10. 还美味啊!www.meichubang.com