橙皮糖怎么做？橙皮糖的14步做法

　　主料橙子2个，细砂糖100g，糖粉20g，水适量，盐2小勺

　　步骤

　　1.将橙子清洗干净

　　2.用削皮刀削下橙皮

　　3.将橙皮收入碗中，加入一勺盐

　　4.用手充分揉搓

　　5.加入适量水

　　6.清洗干净，然后加盐揉搓并清洗，可以多洗几次，洗的彻底些

　　7.小锅内加入80g细砂糖

　　8.倒入橙皮

　　9.加入刚好没过橙皮的水

　　10.开中火加热熬煮

　　11.直至橙皮至半透明状态，大火收汁

　　12.在烤盘中加入20g细砂糖和20g糖粉，混匀

　　13.将熬煮好的橙皮捡入烤盘放到糖上

　　14.拌匀即可

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