薯泥核桃酥球怎么做？薯泥核桃酥球的8步做法

　　主料红薯泥(150克)　　低筋面粉(170克)　　核桃仁(40克)　　油(10克)　　糖(20克)　　鸡蛋(1个)　　无铝泡打粉(1克)　　小苏打(1克)　　面包糠(适量)

　　做法步骤

　　1.把红薯去皮切片蒸熟压成泥

　　2.核桃仁放入烤箱，180度烤5分钟，根据自己烤箱温度，别烤焦了。.核桃仁切丁

　　3.薯泥中筛入粉类，放入鸡蛋、白糖、核桃仁、油

　　4.搅拌成面糊，很粘手

　　5.戴上一次性手套，稍微抹点油，用小勺子挖一块面糊放入手中，稍微捏成团，不必很圆

　　6.把面包糠撒在面团上，这时不再粘手了，搓圆。

　　7.烤盘铺上油纸，放入全部做好的薯球

　　8.烤箱预热，180度上下火中层烤15—20分钟左右。如果上色严重盖上锡纸

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