苹果酥怎么做好吃？苹果酥的14步做法

　　主料低筋面粉(200克)　　黄油(80克)　　蛋液(45克)　　糖粉(40克)　　盐(1/4小匙)　　苹果馅(适量)

　　做法步骤

　　1.备酥皮材料

　　2.苹果馅是用4个苹果切碎，小火煮至泥状，收干水份后加入适量的糖与麦芽糖做成，再混进葡萄干，分面11个小剂，待用

　　3.黄油与糖一起打至均匀发白

　　4.加进蛋液

　　5.打发均匀

　　6.低筋粉过筛加在糖油混合物中

　　7.所有酥皮材料混成面柸

　　8.把面柸也分成11小份

　　9.取一面坯摁偏

　　10.放一个苹果馅

　　11.包好，修整成小方块

　　12.排放在烤盘中

　　13.烤箱170度先烤20分钟，取出翻到另一面再烤20分钟

　　14.取出晾凉即可食用

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