椒盐鸡米花的经典做法

 　　椒盐鸡米花

椒盐，鸡米花

　　每次想吃鸡米花都要特意去肯德基，现在想吃自己做，特别简单方便，而且实惠呦!

　　主料

　　鸡腿肉(鸡胸肉也不错)半斤 鸡蛋一个 淀粉适量 面包糠适量 姜片少许 盐少许 料酒少许 胡椒粉少许 椒盐(蘸料)适量 酱油少许

　　椒盐鸡米花的做法步骤

　　1. 把鸡肉切成小块，用盐，胡椒粉，酱油，料酒，姜片，拌匀之后腌20分钟入味。

　　2. 准备好淀粉，鸡蛋，面包糠。

　　3. 腌制好的鸡肉先蘸淀粉，然后蘸鸡蛋液，在面包糠里滚一圈。锅里油烧热开始炸，炸至两面金黄即可。油热之后转中火就可以，大火容易糊

　　4. 如果盐没掌握好，觉得淡，佐以椒盐特别美味!

　　5. 金黄的鸡米花，鲜嫩多汁，外酥里嫩。哈哈哈哈，快来做吧!

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