甜酒蛋花圆子怎么做好吃

　　主料汤圆粉100g，酒酿100g，土鸡蛋1个，白糖适量

　　步骤

　　1.将汤圆粉放入大碗里，加入适量水和成光滑面团。

　　2.鸡蛋打碗里搅匀备用。

　　3.煮锅放一碗水烧开，把和好的汤圆面团揉成小球下入锅中。

　　4.待小圆子浮上来后放入一些酒酿煮沸。

　　5.按个人口味放入一匙白糖搅匀。

　　6.将打好的蛋液倒在酒酿汤圆锅中待表面形成蛋花就可以关火，盛入碗中后用枸杞略装饰即可。

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