怎么做点心，蛋白椰蓉酥做法

　　蛋白椰蓉酥

　　材料椰蓉30g，奶粉15g，低筋面粉20g，蛋白1个(约30g)，细砂糖30g

　　蛋白椰蓉酥的做法

　　1.将低粉、奶粉和椰蓉一起放入小盆中，搅拌均匀，备用;

　　2.蛋白中加入细砂糖，手动搅拌均匀(不需打发);

　　3.倒入之前混匀的粉类，搅拌均匀;

　　4.取一小块面团搓圆，摆放入烤盘中;

　　5.送入预热好的烤箱，170度约25分钟，出炉晾凉后密封保存即可;

　　美食小贴士

　　1.粉类先混匀，以免后面加入蛋白中之后难以混匀;

　　2.蛋白和糖一起搅匀即可，不需要打发的哦~

　　3.拌匀的面团比较粘，最好戴一次性手套操作，如果有多余的椰蓉，最好在搓圆的面坯外面再裹一层啦~

　　一起烘焙网小提示

　　蛋白和蘑菇能一起吃:菜味清鲜，颜色淡雅，无胆固醇

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