如何制作蛋黄蜜豆酥
特色小吃 2022-07-03 16:56www.yiqihongbei.com小吃培训
一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作蛋黄蜜豆酥
主料低筋面粉 70克,黄油 30克,蛋黄 3个,糖粉 20克,蜜豆 适量,泡打粉 1克
制作步骤
1、黄油软化。
2、加入糖粉。
3、分次加入蛋黄。
4、搅拌均匀。
5、再加入1个蛋黄。
6、搅打至完全融合后即可。
7、筛入面粉,揉成团。
8、擀开。
9、用模具压出形状。
10、放入烤盘。
11、表面刷上蛋液,上下火190度10分钟即可。
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