如何制作蛋黄蜜豆酥

特色小吃 2022-07-03 16:56www.yiqihongbei.com小吃培训

   一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作蛋黄蜜豆酥

  主料低筋面粉 70克,黄油 30克,蛋黄 3个,糖粉 20克,蜜豆 适量,泡打粉 1克

  制作步骤

  1、黄油软化。

  2、加入糖粉。

  3、分次加入蛋黄。

  4、搅拌均匀。

  5、再加入1个蛋黄。

  6、搅打至完全融合后即可。

  7、筛入面粉,揉成团。

  8、擀开。

  9、用模具压出形状。

  10、放入烤盘。

  11、表面刷上蛋液,上下火190度10分钟即可。

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