虾干萝卜糕怎么做好吃

特色小吃 2022-07-03 16:56www.yiqihongbei.com小吃培训

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  主料萝卜 750克,红薯粉 1杯,莜面 1杯虾干 6只,油 适量,盐 半茶匙,胡椒粉 半茶匙

  制作步骤

  1、备好所用的食材。

  2、萝卜去皮刨丝,加入红薯粉及莜面粉。

  3、另起锅加少许油,将虾米、松子下锅爆香。

  4、将炒好的料加入到萝卜面粉里。

  5、锅里烧水煮开。

  6、将萝卜粉揉成面团。

  7、再入锅,隔水蒸15—20分钟。

  8、锅里加少许油。

  9、将蒸好放凉的萝卜糕改刀下锅,煎成脆香。

  10、按个人口感添加酱油、香醋提味即可。

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