家常腐衣萝卜肉卷的制作
特色小吃 2022-07-03 16:56www.yiqihongbei.com小吃培训
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腐衣萝卜肉卷的食材
主料 猪肉末100g 虾仁100g 腐衣1张 萝卜1/2个 辅料 姜1/2块 香葱2根 盐1茶匙 黑胡椒1/3茶匙 蚝油1汤匙 酱油1汤匙 蛋清1个 马铃薯淀粉1/2汤匙
腐衣萝卜肉卷的做法图解步骤
1.原料图。
2.猪肉末加虾仁,葱姜末一起剁碎。放入入盐,胡椒粉,蚝油,蛋清,酱油充分搅拌备用。
3.萝卜切片焯水,腐衣切块焯水捞出,肉馅里放入淀粉充分搅拌。
4.取一片腐衣铺上萝卜,放肉末,把萝卜卷起来。
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