家常腐衣萝卜肉卷的制作

特色小吃 2022-07-03 16:56www.yiqihongbei.com小吃培训

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     腐衣萝卜肉卷的食材

  主料   猪肉末100g  虾仁100g  腐衣1张  萝卜1/2个 辅料   姜1/2块  香葱2根  盐1茶匙  黑胡椒1/3茶匙  蚝油1汤匙  酱油1汤匙  蛋清1个  马铃薯淀粉1/2汤匙

  腐衣萝卜肉卷的做法图解步骤

  1.原料图。

  2.猪肉末加虾仁,葱姜末一起剁碎。放入入盐,胡椒粉,蚝油,蛋清,酱油充分搅拌备用。

  3.萝卜切片焯水,腐衣切块焯水捞出,肉馅里放入淀粉充分搅拌。

  4.取一片腐衣铺上萝卜,放肉末,把萝卜卷起来。

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