坚果曲奇条的制作方法

特色小吃 2022-07-03 16:56www.yiqihongbei.com小吃培训

   一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍坚果曲奇条的制作方法,另附坚果曲奇的做法

  主料黄油 100克,低粉 200克,淡奶油 70克,糖 60克,坚果 50克,盐 1克,巧克力酱 5克

  制作步骤

  1、黄油加糖打发,打至糖融化。

  2、加入淡奶油,打至胀大2倍,像奶油状。

  3、加入筛过的低粉。

  4、压拌至无干粉状。

  5、用扁嘴花嘴挤成一条条的。

  6、放上各种坚果。

  7、烤箱170度上下火烤20分钟,上色即可。

  8、成品。

  另附坚果曲奇的做法

  材料鸡蛋1个,黄油225 克,低粉340克,糖粉130克,杏仁片、葵瓜仁各55克

  做法

  1. 黄油软化,加糖粉打发成羽絮状

  2. 分4次加入蛋液,与黄油搅打均匀

  3. 加入低粉拌匀,再加入坚果类

  4. 整成圆柱形,冷冻45分钟取出切4cm片,烘烤即可

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