酥粒蓝莓马芬的制作教程

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　　所需的食材中筋面粉200g，白砂糖30g，泡打粉5g，植物油100ml，牛奶100ml，鸡蛋1个，蓝莓100g，白砂糖20g，橙1个，黄油40g，白砂糖20g，中筋面粉60g

　　酥粒蓝莓马芬的制作教程

　　1.1.做酥粒将糖20克、中筋面粉60克、黄油40克、肉桂粉5克放入料理盆中用手搓成粗粒备用。

　　2.将一个鸡蛋用手动打蛋器打散，然后慢慢地加入植物油100ml和牛奶100ml，边加边打搅。

　　3.筛入中筋面粉200克、糖30克和泡打粉5克翻拌两下。

　　4.擦入一个橙子的皮屑。

　　5.冻蓝莓100克加糖20克让其稍微解冻(感觉不解冻或许更加好)，倒入“3”中翻拌均，无干粉即可。

　　6.用个小勺子将马芬糊舀入12连马芬模具中(我垫了一个薄纸模，这样方便清洗。)。

　　7.然后在顶上撒满酥粒。

　　8.上下火200度烤20分钟，表面金黄即可出炉，放在架子上散热2分钟后，将马芬从12连模具中取出。

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