自制麻辣烫的制作方法

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　　材料豆豉酱1勺，郫县豆瓣酱1勺，干虾仁1勺，干芝麻1/2勺，干辣椒10个，干花椒5粒，大骨汤1份，白砂糖1茶匙，麻辣烫荤菜适量，麻辣烫素菜适量，香菜2根，糖蒜1头，榨菜适量

　　自制麻辣烫的制作方法

　　1.原料图。

　　2.素菜最喜欢，海带，豆皮，素鸡，脆豆腐，面筋，木耳，蘑菇。

　　3.荤菜有虾，丸子，猪肚。这些菜都按照自己喜欢吃的准备。

　　4.锅里放油，豆豉酱，郫县豆瓣，芝麻，干虾仁，干辣椒段，白糖，花椒一起放入，小火煸炒2分钟。

　　5.兑入骨头汤。煮沸。

　　6.放入一口深锅，倒入汤，小火煨入味。

　　7.串串捋掉，放入碗中，兑入煮的汤，放香菜，榨菜，糖蒜末，少许盐，香油。拌开即可享用。真的是很美味。有些人还喜欢放一点芝麻酱，也很好吃。

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