蜜豆香肠卷怎么做好吃
特色小吃 2022-07-03 16:56www.yiqihongbei.com小吃培训
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍蜜豆香肠卷怎么做好吃
所需的食材玉米面粉280g,面粉200g,清水320g,白糖20g,酵母粉3g,香肠适量
蜜豆香肠卷怎么做好吃
1.清水化开酵母粉,放入面粉、玉米面粉、白糖。 (比例只是我自己随意配的,如果不喜欢吃粗粮,可以减少玉米面粉的用量)
2.搅拌成絮状。
3.和成面团,静置温暖处,发酵至两倍大。
4.我放冰箱冷藏发酵一晚,所以没有发那么大。
5.取出发酵好的面团,揉匀。 (根据面团软硬,添加适量的面粉,揉匀)
6.揉匀,搓细,揪面剂。
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